Die Sonne wandert durch die hohen Kiefern in der Parkanlage der „Stiftung Schönholzer Heide“. Pünktlich zur Eröffnung um 11 Uhr liegt das erste „Grüne Denkmal“ ganz in der Sonne. Herr Gerhard Raith, Vorsitzender des Stiftungsvorstandes nimmt die Besucher in seinem spannenden und freien Vortrag mit in die Zeit des Stifters: Georg Friedrich Krug legte im 19. Jahrhundert mit seinem Engagement und Kapital die Grundlage 

Ich mag es sehr, bei meinen Spaziergängen durch die Landschaft essbare Pflanzen zu sammeln. Messer und ein Stoffbeutel sind immer in meiner Tasche dabei, falls ich am Wegesrand etwas Leckeres entdecke. Holunderblüten kündigen den Sommer an und sind schon von weitem an ihren großen, weißen Dolden zu erkennen.